左旋肉鹼 (L-carnitine)
是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，對人體無毒副作用
一般人每天只能從膳食中攝入50毫克，尤其素食者攝入更少
左旋肉鹼的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量
服用左旋肉鹼能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時
不減少水分和肌肉，被認定為最安全無副作用的減肥營養補充品
左旋肉鹼在服用後1-6小時內發揮作用，在這個時間段加大運動量效果最好
服用時不要同時服用大量氨基酸，否則會影響左旋吸收
睡前不要服用左旋肉鹼，否則會因興奮影響到睡眠
乙醯肉鹼 (Acetyl L-Carnitine)
為運送脂肪酸之媒介，促進脂肪氧化作用
可幫助脂肪的燃燒並提供身體更多的能量
此外還可以貯存並調節能量 ATP 的供給
達到增強身體的耐力及降低體內膽固醇和三酸甘油脂的效果
可以提供腦細胞足夠的能量，還提供 Acetyl-CoA 可以活化腦細胞的訊息傳導
因此許多臨床研究均發現它能預防治療老年失智症，並增進學習力與記憶力
對中樞神經和周圍神經元的生長、發育、正常狀態的維持
損傷後的保護和軸突的有效再生都有著重要作用
研究中也證明乙醯左旋肉鹼較左旋肉鹼更易於通過腦血管障壁
此方面乙醯左旋肉鹼是勝於左旋肉鹼
綠咖啡豆萃取物 (Green Coffee Bean Extract)
一個功能強大的抗氧化劑，有助於對抗自由基引起的氧化壓力
自由基是加速衰老的一個重要原因。綠咖啡萃取物來自原始
未經焙燒的的咖啡豆已可以支持正常細胞再生和成長
綠咖啡萃取物可以有效抑制胰臟脂解脢活性
並降低體重但如果經過高溫烘培的咖啡豆則無此效果
生咖啡豆萃取物中最重要的就是綠原酸其具有抗氧化能力
實驗結果顯示GCA 可以有效的抑制脂肪吸收
並且降低血液中三甘酸油脂量亦可有效提高脂肪代謝反應
蝦青素 (Astaxanthin)
是由一種夏威夷生長的的紅藻所提取
由天然的夏威夷海域培養的微藻萃取出來的物質
含有天然蝦紅素（蝦青素）成份，是類胡蘿蔔的一種
具有比維生素E與β-胡蘿蔔素更為優異的美容保養能力。
據科學家研究發現，蝦紅(青)素清除自由基的能力
是Beta胡蘿蔔素的10倍；黃體素的200倍；維生素E的550倍
Q10的150倍，因此被稱為「超級維他命E」
蝦紅素能避免UV光所產生的傷害
所以蝦紅素對皮膚和眼睛的健康具有保護作用
精胺酸 (Arginine)
最常見的20種天然氨基酸之一
口服精胺酸，只有30-44%會進入身體循環
取決於個人的發育階段和健康狀況
例如敗血症、創傷、成長階段、營養攝取不足
身體合成的精胺酸可能會不敷使用
精胺酸人體主要一氧化氮的來源能使血管舒張
促進血液循環。而精胺酸在一氧化氮合成酶的作用下
可以釋放出一氧化氮發揮作用一氧化氮合作酶主要在內皮細胞
神經元及免疫細胞，所以一氧化氮主要在人體的功
使擴張血管，降低高血壓，有效降低心絞痛的發生率
作用在陰莖海綿體，則可促進陰莖充血勃起
在神經突觸則是當作神經傳導因子，和腦部學習及記憶有關
在巨噬細胞則可損壞腫瘤細胞而將其殺死或停止其繁殖
口服精胺酸，只有30-44%會進入身體循環
但要注意精胺酸可能會增強疱疹毒病活性，故此類疾病患者禁用
薑黃素 (Curcumin)
薑黃素的功效包括捕捉自由基，減少疾病威脅
抑制DNA不正常增生，達到預防癌症功效
此外它亦可防止環境毒素入侵體內，增強體內防禦功能
降低膽固醇及減低發炎的機會，並具抗氧化功能，以延緩老化
以及有效保護腸胃，減緩慢性胃潰瘍等相關症狀
薑黄一直作為藥食兩用的藥材，具有破血行氣，通經止痛等作用
對於動脈粥狀硬化病變過程中的血管平滑肌細胞
以及周邊免疫細胞的不正常增生和細胞週期調控
也有促進膽汁分泌的作用，膽汁及幫助，營養吸收處理有害物質
甘蔗原素 (Policosanol)
甘蔗原素是經由甘蔗表皮的白色臘質
以及甘蔗葉所提練出來的高分子量脂肪族醇類混合物
不但能有效降低壞的膽固醇還可增加好的膽固醇
對治療糖尿病病人之高血脂症有很好的效果
目前已在全世界進行臨床實驗成為控制膽固醇的新剋星
甘蔗原素沒有諸多的副作用與其他藥物共同服用時都是安全的
它是一種可長期使用的天然的保健品
將全身多餘的膽固醇運回肝臟代謝，並去除附著在動脈壁的LDL
防止動脈硬化在體內扮演血管清道夫的角色
硫辛酸 (Alpha lipoic acid)
能消除加速老化與致病的自由基、類似維他命的物質
硫辛酸存在於粒線體的酵素在體內經腸道吸收後進入細胞
兼具脂溶性與水溶性的特性因此可以在全身通行無阻
到達任何一個細胞部位提供人體全面效能
是唯一兼具脂溶性與水溶性的萬能活氧劑
被稱為「萬能抗氧化劑」更是自由基捕手
因此硫辛酸也是在美國與Q10並駕齊驅的抗老化營養劑
廣泛用於治療和預防心臟病、糖尿病等多種疾病
一般認為它能保存和再生其它抗氧化劑如維生素C和E等
並能平衡血糖濃度有效增強體內免疫系統，免受於自由基的破壞
帶有強化肝臟活動的機能，早期被當作食物或金屬中毒解毒劑來使用
深海魚油 (Omega-3)
天然食物中含可被人體吸收利用的多元不飽和脂肪酸最多的油脂
omega-3是人體所需卻不能自己製造的必須脂肪酸
關於深海魚油對人體保健的科學證據可說是不勝枚舉
主要的生理作用包括降血脂尤其是三酸甘油脂
降低糖尿病併發症的惡化速度有助於胎兒智力及眼腦神經的發育
抗血栓，預防心肌梗塞及腦中風等
要達到降血脂的效果每天最少要補充omega-3多元不飽和脂肪酸2公克
不過美國科學家於2011年研究結果已經得到證實
服用Omega-3健康補充劑的男性，患致命的侵襲性前列腺癌的風險大增
輔酶 (CoQ10)
是人體自行合成的營養素
研究顯示人體血液中的輔酶水平一旦減少25%
由於人體內的輔酶量會隨著年齡的增長而持續降低
體內的主要器官尤其是心臟就會因為能量不足而無法維持最佳運作狀態
人體細胞需要能量以建構和修復組織清除危害健康及致病的細胞廢物或毒素
抵禦細菌和病毒感染，以及調節器官機能
輔酶是促進能量生產的要素缺乏輔酶體內的能量生產速度就會減緩
輔酶也是一種強效的抗氧化劑能抗防LDL不良膽固醇的氧化
使人體內的膽固醇保持於健康水平。
LDL的氧化會造成不良膽固醇更易黏附在血管壁導致血管阻塞
硒 (Selene)
天然食品中硒含量很少目前的硒的產品大多為含有機硒的各種製品
此種金屬被認為具有抗癌的功效
而許多研究也在在證明硒金屬為人類生命健康之所必須
最近被醫學界發現有抗癌抗氧化力的硒
對於男性的攝護腺癌的發生可以減少１／２到２／３的效果
只要每日200㎎的Selenium，就足以對抗癌症
通常硒是存在於魚類、肉類與五穀中較多
們通常以健康食品補充足量的硒來抗癌
硒對男女生殖系統都有顯著的調理作用。
鋅 (Zinc)
鋅元素是人體不可或缺的微量元素
是維護正常性腺機能和治療生殖障礙不可缺少的營養素
不管對男生還是女生都是非常重要的
鋅可以使人體細胞避開游離根的氧化作用
游離根是人體內的有毒物質，會破壞細胞膜
使細胞核內的DNA和RNA受損，而製造出畸形細胞
導致器官癌變據美國癌症研究中心證實，缺鋅時，其罹癌率增加三倍
男性生殖器官和精液不可缺的物質，缺鋅會令睪丸萎縮導致生殖力低下
此外鋅大部分存在於現攝護腺中，缺鋅時會出現攝護腺腫脹、小便困難等現象
為防治不孕症、陽萎、攝護腺腫大或攝護腺癌，必須注意鋅的攝取。
青春期是生殖器官和身體各系統急速發育的階段
缺乏鋅會導致發育不良。當少男、少女出現身材短小
性器官發育遲滯、月經不規則，或出現膝蓋、股關節疼痛時
可能是缺鋅的徵兆。缺鋅時，皮膚毛囊處的皮脂，易堆積成硬塊
而形成青春痘，髮質也會變得枯燥而無光澤
以上的保健品若在服用的過程中，出現身體不適應先詢問醫生指示再服用
本身患有先天疾病的患者，也要注意到產品的服用須知
避免造成身體負擔或病情復發的情況
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